Как готовить пирог с курагой

Как готовить пирог с курагой

Кто не кушал вкусный пирог с мясом, фруктами или другими начинками? Аромат свежего и пышного пирога всегда заставляет откусить кусочек и насладиться его прекрасным вкусом. Готовится пирог с курагой достаточно просто, поэтому его можно приготовить как на праздничный стол, так и для семейного чаепития. Вкуснейшая и нежная курага великолепно сочетается с тестом, а запах просто покоряет и манит к столу.

Ингредиенты для приготовления пирога в курагой

  • один стакан муки;
  • 500 г. кураги;
  • четыре яйца (одно для смазывания пирога);
  • две ст. л. ликера;
  • 0,75 стакана сахара.

Процесс приготовления

  1. Для начала переберите всю курагу, затем тщательно промойте и взбрызните ее ликером.
  2. В отдельную емкость вбиваем три яйца и высыпаем к ним сахар.
  3. На водяной бане (до 50 градусов), используя венчик, взбейте аккуратно сахар с яйцами.
  4. Продолжайте взбивать смесь из яиц и сахара. Теперь нужно ее остудить до комнатной температуры.
  5. Подготовленную курагу отправляем в массу и хорошо перемешиваем.
  6. К ним же пересыпьте муку и опять же перемешайте. Муку лучше всего предварительно просеивать, так тесто будет намного воздушнее и пышнее.
  7. Практически все готово и можно печь пирог.
  8. Подготовьте формочку для запекания. Ее нужно хорошо смазать маслом, присыпать немного мукой. Если у вас нет формочки для выпекания, то пирог можно приготовить и на противне.
  9. В отдельную мисочку вбиваем последнее яйцо и взбиваем его вилочкой до однородности. Смазываем им поверхность нашего пирога.
  10. Разогрейте духовую печь до 190-210 градусов. Теперь можно отправлять в нее формочку или же противень с пирогом-заготовкой.
  11. Готовьте пирог около получаса (примерно 25-35 минут). Готовность пирога можно проверить зубочисткой.

Спустя время, пирог с курагой готов! Можете подождать, пока он немного остынет, нарезать его на порционные кусочки и подавать к столу! Такое блюдо отлично сочетается с чаем или же кофе. Угощайте близких и друзей. Приятного аппетита!

Вам очень хочется скушать вкусный пирог с курагой, но у вас катастрофически нет времени на его приготовление, тогда компания «Линдфорс» придет вам на помощь (http://www.lindfors.ru/)! Лучшие повара Москвы готовы приготовить идеальный пирог с курагой, который станет королем вашего стола. Заказывая пирог в нашей компании, вы всегда будете довольным полученным результатом. Будьте уверены, что вы сможете накормить свою семью или же преподнести такой оригинальный пирог к любому праздничному столу. Звоните и заказывайте! Мы рады каждому клиенту, поэтому стараемся, чтобы каждый заказ доставил массу удовольствия и приятных вкусовых ощущений.

Популярные записи
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит