Полезные свойства спаржи

Содержание
  1. Что же полезного хранит в себе спаржа?
  2. Спаржа: полезные свойства
  3. Лечение спаржей
  4. Противопоказания

Полезные свойства спаржи

Спаржа или аспарагус – это вкусная и полезная овощная культура. Первые ростки спаржи имеют белый, зеленый или фиолетовый цвет, они насыщены витаминами, минеральными веществами и клетчаткой. Эти нежные побеги можно кушать практически в любом виде, как в приготовленном, так и в сыром.

Что же полезного хранит в себе спаржа?

Для употребления в пищу чаще всего используются именно нежные побеги, а вот для лечения нужно брать корни спаржи. Если побеги вовремя собрать, когда они еще не переросли, можно сделать из них вкусные блюда, в которых будет большое содержание витаминов.

Спаржа: полезные свойства

Спаржа выделяется на фоне других овощей богатым содержанием полезных веществ. Стоит отметить каротин, углеводы, соли калия, фосфор и аминокислоты. Также в аспарагусе содержится большое количество витаминов A, В1, В2, С, РР, кальция, тиамина, рибофлавина, сапонина, аспарагина и кумарина.

Полезно употреблять спаржу с целью улучшить работу почек, однако здесь главное – не переусердствовать, чтобы не привести к раздражающему действию. Хлорофилл делает спаржу отличным кроветворным продуктом.
Верхушки спаржи не содержат грубую клетчатку, поэтому их рекомендуется употреблять при мягкой диете. В них также много воды, поэтому они дают прекрасный очищающий эффект.

Спаржа обладает мочегонными и кровоочистительными свойствами. Можно готовить из данного овоща супы и салаты, которые полезно кушать при таких проблемах со здоровьем, как подагра, сахарный диабет и отеки.
Спаржа отлично подходит для диетического питания, так как ее калорийность составляет всего 21 ккал на 100 г. Антиоксиданты, что входят в состав этого овоща, благоприятно влияют на внешний вид и продлевают молодость. Аспарагус также является сильным афродизиаком. Если регулярно употреблять его, можно усилить потенцию. Кроме того, спаржа полезна при лечении простаты.

Лечение спаржей

В народной медицине аспарагус применяют при лечении гипертонической болезни, для стабилизации сердечных сокращений, а также для улучшения кровотока. Соединения минеральных солей помогают выводить из организма вредные вещества. При ревматизме, заболеваниях почек, поражении мочевыводящих путей также используют спаржу. Отвары, приготовленные из данного овоща, можно пить при заболеваниях желудка, длительных запорах и аллергии.

Противопоказания

Спаржа не имеет строгих противопоказаний к употреблению, за исключением тех случаев, где есть индивидуальная непереносимость продукта.

Рейтинг статьи
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Популярные записи
Комментарии (1)
  1. 19:58, 31 декабря 2019

    позитивно все это и очень интересно

    Ответить