Средиземноморская диета для быстрого похудения: меню

Содержание
  1. Меню диеты "Средиземноморская диета"
  2. Средиземноморская диета. Рекомендации:
  3. Достоинства средиземноморской диеты
  4. Недостатки средиземноморской диеты

Средиземноморская диета для быстрого похудения: меню

Средиземноморская диета — это определённый способ питания, который характерен для средиземноморского региона. В середине XX века Анселом и Маргарет Кей мир узнал о таком понятии, как «средиземноморская диета».
На сегодняшний день средиземноморская диета и кухня становятся все популярнее.

Чем же они так полезны для организма? В основе этого метода питания – продукты, которые являются привычными для жителей Средиземноморья: Греции, Франции, Испании, Италии и Португалии.

Меню диеты “Средиземноморская диета”

В рацион средиземноморской диеты входят: оливки, оливковое масло, рыба, разнообразные морепродукты, овощи, красное вино (так же является самым полезным продуктом для сердца). В меньшем количестве употребляется такие продукты: сыр, молоко, красное мясо. Также в меню есть бобы, орехи и цельные зёрна (в составе хлебных изделий).
За счёт еды, содержащей много жира, жители Средиземноморья меньше страдают сердечно-сосудистыми и онкологическими заболеваниями. Это странно, но объясняется данный факт тем, что вместо других видов жиров, они используют оливковое масло. Оно является мононепредельным жиром, положительно влияющим на здоровье артерий.
Мононепредельные жиры – это ненасыщенные жиры, содержащиеся в больших количествах в следующих продуктах в виде растительного масла: орехи, арахисовое масло, авокадо, каноловое и оливковое масла. Данные жиры стимулируют сокращение уровня холестерина «плохого» и увеличивают уровень «хорошего» холестерина.

Кроме этого, средиземноморская диета богата на антиоксиданты, которые содержатся в овощах, орехах и бобах. Из-за небольшого количества красного мяса и молока уменьшается употребление в пищу насыщенных жиров.
Насыщенные жиры – это жиры, которые застывают при комнатной температуре. Так же они повышают уровень холестерина намного сильнее, чем любые другие, употребляемые нами. Содержатся данные жиры в таких продуктах: мясе (говядине, свинине, птице), молочных продуктах (которые из цельного молока), масло какао, кокосовое, пальмовое масла и масло, добытое из семян пальмы.

Для того, чтобы перейти на средиземноморскую диету, надо всего лишь запомнить пирамиду. В ее основе находятся хлеб, макароны, крупы, рис и картофель. Далее следуют бобы, орехи, фрукты и овощи, а также в небольшом объеме оливковое масло, сыр и йогурт. Еженедельно можно кушать куриное мясо, рыбу и яйца, раз в месяц – красное мясо. Кроме этого разрешается есть сладости (раз в неделю) и пить красное вино в умеренном количестве.

Средиземноморская диета. Рекомендации:

– замените маргарин и сливочное масло оливковым;
– добавьте в свое меню много блюд из овощей. Чем больше, тем лучше. В них содержатся важные для организма антиоксиданты, кроме этого в овощах мало калорий;
– кушайте рыбу и мясо птицы. Рыба очень полезна для мозга и сердца. Не стоит сильно зажаривать птицу и морепродукты, это исключено в данной диете;
– старайтесь реже употреблять красное мясо. Бифштексы плохо влияют на сердце, так как данное мясо содержит в себе насыщенные жиры;
– кушайте бобы, орехи кешью, грецкие орехи и миндаль;
– побалуйте себя десертами из свежих фруктов, обезжиренным йогуртом или сыром;
– выпивайте 6 стаканов воды каждый день и немного красного вина. Не нужно злоупотреблять спиртным, если вы беременны или не достигли совершеннолетия.

Достоинства средиземноморской диеты

– во-первых, средиземноморская диета предоставляет вам возможность выбора из множества разнообразных и полезных для здоровья яств;
– во-вторых, практически во всех хороших ресторанах присутствуют блюда средиземноморской кухни;
– и третье – средиземноморская диета полезна для вашего здоровья, так как она вырабатывает привычку к здоровому питанию, а такая привычка будет благоприятна для снижения холестерина в крови, снижение давления и избавит вас от лишних килограммов.

Недостатки средиземноморской диеты

– прежде всего – это стоимость продуктов, которые нужно ежедневно кушать. Эта диета не каждому по карману, так «давит» на кошелёк.

Рейтинг статьи
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Популярные записи
Комментарии (1)
  1. 19:58, 31 декабря 2019

    Огромное человеческое спасибочки !

    Ответить